Du Fromage de chèvre, des légumes et une épicerie à Chaillon
LA FERME DU P’TIT BAN-HOUÉ
Activités de maraîchage et élevage de chèvres laitières au pied des Côtes de Meuse, en Lorraine
Présentation
La ferme du P’tit Ban-Houé en Meuse : ses chèvres et son épicerie
Ban-Houé en patois lorrain c’est paysan. Une histoire de transmission, de terroir et de bon sens. La chèvrerie de Chaillon est née en 2002, du labeur de la mère de Paul Leclerc, éleveur de chèvres, maraîcher, commerçant, pédagogue, etc. Pluridisciplinaire par passion. La ferme du Petit Ban-Houé à Chaillon est d’abord une chèvrerie, entre Saint-Mihiel et le lac de la Madine.
On y produit bien sûr du fromage de chèvre bio.
On y cultive des légumes. Toujours en agriculture biologique. Mais c’est aussi une ferme miniature, un centre agrotouristique et pédagogique pour que les enfants découvrent l’activité caprine et la vie de la ferme.
Tous ceux qui y sont passés vous le diront, la ferme du P’tit Ban-Houé, c’est une ferme à taille humaine, mue par l’amour des animaux et des produits du terroir.
Voici nos points de vente:
AMAP du Crapaud Sonneur MJC des 3 Maisons – 12, rue Fontenoy.
AMAP La Rainette MJC Centre Social Nomade – 8, rue de Norvège.
AMAPàPAM la Halle au marché couvert.
AMAP L’herbe folle au gîte de l’Ermitage Thiaucourt
AMAP Les coquelicots à la Ferme du «Jardin aux pensées sauvages» – 1, route de marbotte à Mécrin
AMAP sous les vignes aux anciens abattoirs – rue de l’Abreuvoir. Vigneulles-lès-Hattonchatel
Épicerie lorraine à Commercy
Retrouvez nos fromages :
Hôtel restaurant Lac de Madine Heudicourt
Le château de Hattonchâtel
Services
Les produits frais meusiens en direct de la ferme
L’épicerie du P’tit Ban-Houé en Meuse, l’Échoppe de Chaillon, vend en direct de la ferme. Des fromages de chèvre, des produits bio issus de l’élevage caprin ainsi que des légumes du maraîchage. Sans oublier notre visite pédagogique de la chèvrerie.
Fromage de chèvre
Des fromages frais, affinés, cendrés, aux fines herbes, aux olives, à l’échalote, au sésame-pavot, de la tomme de chèvre et du bleu de chèvre.
Légumes
Des aubergines, des tomates, des poivrons, des plants également, des légumes de saison, tous cultivés en agriculture biologique.
Épicerie
Bières, miels, bières, œufs, légumes secs… Une sélection du meilleur des producteurs meusiens dans une épicerie collaborative.
Visite pédagogique
Nous organisons des visites pédagogiques de la chèvrerie, avec un tarif libre pour les particuliers. Concernant les groupes, scolaires ou autres, contactez-nous !
« Produire avec du bon sens, des produits sains et de qualité sur une ferme à taille humaine. »
Nos produits en direct
Nos tarifs
Des prix qui rémunèrent nos producteurs dans une juste valeur. Du producteur à votre assiette. Le circuit le plus court. La qualité, rien que la qualité.
Réalisations
La ferme du P’tit Ban-Houé
Avis clients
Ce qu’en pensent nos clients
Mario F.
Un petit paradis. Les animaux sont très bien, remplis d’amour de leurs maitres. Le fromage est un délice et les chèvres très attachantes.
Aline T.
Nous avons passé un très bon moment dans cette chèvrerie ! Vous pourrez y visiter librement les locaux ; chèvres, poules et ânes sont aux rendez-vous ! Vous pourrez également faire des achats de produits locaux, bios et de qualités dans l’échoppe Chaillon. Le personnel est agréable et disponible. En conclusion, si vous voulez passer une après-midi sympa, originale et non loin de chez vous (pour les personnes habitant dans le 57 ou 54) je vous le recommande vivement !
Benjamin P.
Ma copine et moi avons aimé faire un petit tour dans cette chèvrerie. Très bon accueil, les personnes sont très aimables et souriantes. Bonne bière locale !
CONTACT
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32, Grande Rue
55210 Chaillon
Horaires d’ouverture
Mercredi & vendredi : 13h00 à 17h00
Samedi : 10h00 à 19h00